Dâu tây 450 Gr
Đường trắng 75 Gr
Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Dâu tây lặt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo và cắt lát. Cho dâu tây vào nồi cùng với 75g đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, nấu trên lửa vừa cho đến khi sôi, vừa nấu vừa khuấy. Dâu tây sẽ tự ra nước nên bạn không cần chế nước nha. Sau đó giảm nhiệt và đun trên lửa nhỏ 20 - 23 phút đến khi nước sốt nhiều lên thì tắt bếp là xong rồi đó. Cho mứt vào hũ thủy tinh, đợi nguội môt chút rồi cho vào tủ lạnh bảo quản.
Mứt dâu tây tại nhà cực kì dễ làm với hương vị chua chua, ngọt ngọt để ăn cùng bánh mì hoặc trang trí trên bánh rất tuyệt nha. Chúng ta cùng lưu lại cách là mứt dâu này ngay nhé.
