Dâu tây 1 Kg
Đường trắng 600 Gr
Trước tiên, ngâm dâu tây vào chậu nước trong vòng từ 5-10 phút. Sau đó cẩn thận rửa nhẹ từng quả dưới vòi nước chảy khẽ. Rửa xong, tiếp tục ngâm chúng trong chậu nước muối pha loãng từ 10-15 phút.
Sau đó, vớt ra, để ráo, bỏ cuống xanh, và tráng qua dâu tây đã bỏ cuống bằng một lượt nước sôi. Để ráo, cho dâu vào tô.
