Mứt dâu chua ngọt

Dâu rửa sạch, để ráo, cắt làm bốn rồi ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 400g đường để từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ cho ra nước.

Bắc lên bếp, sên với lửa vừa, thỉnh thoảng vớt bọt. Hỗn hợp hơi sánh lại thì vắt 1 trái chanh vào rồi khuấy đều, tắt bếp. Khi dùng có thể phết bánh mì hoặc pha nước uống nhé!