Mướp hương xào tép khô

Mướp hương xào tép khô với những miếng mướp hương xào chín mềm thơm hương đặc trưng, giàu chất sơ và vitamin; cùng tép khô béo giàu canxi. Hứa hẹn mang đến cho bữa cơm món ăn ngon miệng và dinh dưỡng.
4.0
( 85 đánh giá )
Huỳnh Trung

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Mướp hương 1 Trái

Tép khô 5 Gr

Hành tím 15 Gr

Đường trắng 5 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Muối 3 Gr

Hạt nêm 2 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

15 phút
1

Mướp hương mua về gọt bỏ vỏ, thái vát chéo nhỏ. Hành tím bóc vỏ thái nhỏ. Tép khô ngâm vào nước cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào đảo đều cho thơm rồi cho tép khô vào chiên 1-2 phút. Tiếp đến cho mướp hương vào, đảo đều tay. Nếu mướp bị khô thì rưới thêm ít nước nhé! Nêm 3g muối, 5g đường, 2g hạt nêm. Xào cho mướp chín mềm thì tắt bếp.

3

Mướp hương xào tép khô là món ăn thanh đạm và dân dã, có tác dụng thanh nhiệt, giải nóng rất hiệu quả. Những ngày nắng mà có món này dùng cho bữa cơm trưa thì ngon, bổ hết ý luôn nhé!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN