Mướp hấp miến

Mướp hấp miến là món ăn đơn giản, nguyên liệu không cầu kỳ nên những cô nàng vụng về đều có thể trổ tài được. Với cách hấp này bạn sẽ giữ được hoàn toàn hương vị ngọt ngào, thơm ngon của mướp.

4.0

( 148 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Tran My

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Mướp hương 1 Trái

Miến 200 Gr

Tỏi 8 Tép

Giấm 3 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Nước tương 2 Muỗng canh

Ớt 1 Trái

Dầu mè 1 Muỗng canh

Nước dùng gà 150 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Làm nước sốt tỏi: Cho tỏi băm nhuyễn, 3 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu mè, nước luộc gà vào khuấy đều trong một cái chén.

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Ngâm miến với nước ấm cho mềm. Xếp miến đã ngâm mềm vào một đĩa sâu lòng, cho mướp lên xung quanh viền đĩa, rưới nước sốt tỏi lên, đậy một chiếc vung lên đĩa mướp miến.

Đặt đĩa vào trong một nồi nước đang sôi ở lửa lớn, hấp trong 8 phút.

Cho đĩa mướp hấp miến ra, trang trí ít ớt và rưới thêm nước tương rồi thưởng thức. Với cách hấp này, bạn sẽ giữ được hoàn toàn hương vị ngọt ngào, thơm ngon của mướp.

Mướp hấp miến

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App