Muffin chuối nutella

Cách Làm Muffin Chuối Nutella Ngon Miệng Hấp Dẫn

Hôm nay nhà có sẵn hủ bơ hạnh nhân (nutella), mình làm muffin chuối và bơ hạnh nhân, vị thơm, béo. Làm muffin đơn giản, không đòi hỏi nghiêm ngặt về kỹ thuật, cân lượng cũng như thành phần nguyên liệu nên rất thích hợp cho những ai mới tập tành làm bánh.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Sữa chua
150 ml
Vani
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
150 Gr
Chuối
2 Trái
Bột mì
280 Gr
Bột nở (baking powder)
2 Muỗng cà phê
Trứng gà
3 Quả
Bột quế
1 Muỗng cà phê
65 Gr
Bơ lạt
200 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
  • 1

    Chuẩn bị lò nướng 175 độ C. Chuối bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Trộn đều 280g bột mì, 2 muỗng cà phê bột nổi và 1/4 muỗng cà phê muối.

    Muffin chuối nutella
  • 2

    Đánh 65g bơ lạt với 150g đường cho bông rồi cho từng trứng vào đánh cho tan đường và đến khi thấy hỗn hợp hơi trắng (không cần đánh nổi).

    Muffin chuối nutella
  • 4

    Cho khuôn giấy vào khuôn nhôm, cho hỗn hợp bột vào khuôn giấy, thêm 1/2 muỗng cà phê bơ hạnh nhân, cho thêm hỗn hợp bột lên trên cho đầy khuôn giấy, trên cùng cho thêm 1/2 muỗng cà phê bơ hạnh nhân. Dùng tăm xoáy tròn cho nutella hòa vào bột.

    Muffin chuối nutella
  • 5

    Nướng bánh khoảng 30-35 phút hoặc đến khi bánh vàng và lấy tăm xăm vào rút ra thấy ráo là được.

    Muffin chuối nutella
  • 6

    Bánh để nguội là có thể dùng. Có thể cho bánh vào hộp kín, để được khoảng 3-4 ngày.

    Muffin chuối nutella
  • 35

    Cho chuối, 150ml sữa chua và 1 muỗng cà phê vani vào. Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, trộn đều, chỉ cần bột hòa vào hỗn hợp trứng, không cần trộn kỹ quá, nhớ vét thành âu trộn.

    Muffin chuối nutella
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow