Mực xào dưa chua

Cách làm Mực Xào Dưa Chua thơm ngon và đậm đà, cho bữa cơm

Mực xào dưa chua với phần mực mềm, dưa chua có vị chua nhẹ khiến bữa ăn gia đình bạn đỡ ngấy. Món ăn này khá quen thuộc, dễ làm. Để khử hết mùi tanh của mực bạn nên dùng giấm.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Mực
500 Gr
Dưa cải chua
200 Gr
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Hành lá
50 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Gừng
1/2 Củ
Muối
1 Muỗng cà phê
Hành tím băm
1 Muỗng canh
Giấm
15 ml
Thì là
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Mực làm sạch, rửa lại với nước. Sau đó, dùng giấm rửa sạch để khử mùi tanh.

Mực xào dưa chua
2

Dưa cải chua rửa sạch với nước cho bớt chua, để ráo. Hành lá, thì là cắt khúc.

Mực xào dưa chua Mực xào dưa chua

Nấu

25 phút
1

Phi thơm hành tím băm, tỏi băm với dầu ăn. Cho mực vào, xào khoảng 2 phút. Khi mực chuyển màu tái, cho gừng băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều, cho ra đĩa.

Mực xào dưa chua
2

Tiếp tục dùng chảo đó, xào nhanh tay dưa cải chua khoảng 1-2 phút.

Mực xào dưa chua
3

Cho mực đã xào vào, đảo đều cùng dưa cải chua. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn.

Mực xào dưa chua
4

Cho hành lá vào, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và trang trí thêm thì là lên trên là có thể thưởng thức.

Mực xào dưa chua Mực xào dưa chua
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chè nha đam đường phèn

5 bạn thích

Chè nha đam đường phèn

Chè nha đam đường phèn là món ngon có công dụng thanh nhiệt cơ thể và làm đẹp da được nhiều chị em tin dùng và hiệu quả. Món này thích hợp cho những ngày trời nắng nhé!
Đậu hũ sốt thịt bằm ngon

5 bạn thích

Đậu hũ sốt thịt bằm ngon

Đậu hũ là món ăn quen thuộc trong thực đơn gia đình nhờ vị thanh mát và khá bổ dưỡng. Và rất dễ để kết hợp với các nguyên liệu khác làm thành món ăn ngon và dễ ăn. Với cách làm đơn giản, chỉ cần chưa đầy 15 phút từ chuẩn bị đến nấu nướng bạn đã có ngay món đậu phụ sốt thịt bằm ngon tuyệt. Đĩa đậu hũ nóng hổi có màu đỏ hấp dẫn. Từng miếng đậu mềm mượt, beo béo nhấn nhá với thịt băm đậm vị và thấm sốt sa tế cay nồng khiến miếng đậu quen thuộc có thêm sự kích thích hơn hẳn. Những ngày thu chớm lạnh thì đậu hũ sốt thịt bằm là lựa chọn rất đỗi phù hợp cho gia đình bạn đấy.
Chè sen long nhãn

5 bạn thích

Chè sen long nhãn

Chè sen long nhãn vị ngọt thanh, hương thơm long nhãn đặc trưng. Món này thích hợp cho việc an dưỡng và thư giản tinh thần. Cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Tốt cho sức khỏe người cao tuổi.
Chè đậu đen nha đam mát ngọt

5 bạn thích

Chè đậu đen nha đam mát ngọt

Chè đậu đen nha đam mát ngọt thích hợp làm món ăn tiêu điểm có công dụng giải nóng, thanh nhiệt hiệu quả cho những ngày nắng nóng oi bức. 1 chén chè xoa dịu con nắng ngay tức thì.
Chè hạt đác 4 màu

5 bạn thích

Chè hạt đác 4 màu

Chè hạt đác 4 màu là món ăn tráng miệng mới lạ mà hấp dẫn. Món chè ngọt, hạt đác giòn sần sật. Đặc biệt được ướp cùng siro tạo thành những màu sắc bắt mát.
Soda dâu

5 bạn thích

Soda dâu

Không chỉ đẹp mắt bởi sắc đỏ của dâu tây, ly Soda dâu tây còn hấp dẫn bởi hương vị dâu tây thơm phức cộng thêm chút ga của Soda, chút lạnh của đá viên tạo nên món nước uống mát lạnh trong những ngày nắng.
arrow