Mực 1 Con
Tương ớt Hàn Quốc 2 Muỗng canh
Hành boa rô 1 Cọng
Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê
Tỏi 6 Tép
Cà rốt 1 Củ
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Nước tương 3 Muỗng canh
Hành lá 4 Cọng
Hành tây 1 Củ
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Ớt 1 Quả
Làm sạch mực, cắt miếng vừa ăn, thái rau củ quả thành lát mỏng.
Cho tỏi, gừng, nước tương, hạt tiêu, và đường vào 1 cái bát và trộn đều. Đun nóng chảo trên lửa vừa cao. Thêm dầu thực vật và xào hành tây, cà rốt, hành lá và ớt xanh khoảng 7 đến 8 phút cho đến khi rau củ chín.
