Mực 2 Con
Dưa leo 1/2 Trái
Hành tây 1/2 Củ
Cà chua bi 6 Trái
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Hành lá 50 Gr
Nước tương 15 ml
Giấm 30 ml
Ngò rí 50 Gr
Tương ớt 15 ml
Mật ong 30 ml
Dầu mè 15 ml
Mè trắng 1 Muỗng cà phê
Hành tây, dưa leo cắt lát. Cà chua bi cắt làm đôi. Cho cả 3 ra đĩa.
Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, cho mực vào, chần sơ qua khoảng 1 phút. Vớt mực ra.
Pha nước trộn: Cho 15ml dầu mè, 15ml nước tương, 30ml mật ong, 30ml giấm, 15ml tương ớt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm vào chén, khuấy đều.
Cho dưa leo, hành tây, cà chua bi, mực vào tô. Rưới đều hỗn hợp đã trộn ở bước 1 vào, trộn đều cho ngấm.
