Mực 500 Gr
Muối 40 Gr
Tiêu 1 Muỗng canh
Dầu ăn 50 ml
Bột mì 50 Gr
Bột bắp 80 Gr
Làm sạch mực rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Giã nhỏ muối, tiêu hạt ra rồi trộn đều với bột mì và bột ngô.
Trộn đều mực với hỗn hợp bột nói trên. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả mực vào chiên nhanh sau đó lấy ra để ráo dầu.
Cho món ăn ra đĩa, thưởng thức ngay cho nóng nhé!
Đậu hũ non nấu cà ri
Đậu bắp xào thịt bò