Mực 1 Con
Sa tế 3 Muỗng canh
Dưa leo 2 Trái
Rau răm 1 Nắm
Muối ớt xanh 1 Muỗng canh
Dưa leo rửa sạch, gọt sơ vỏ cắt nhỏ vừa ăn. Rau răm nhặt lá rửa sạch, thái nhỏ vừa. Mực làm sạch, dùng dao khứa vẩy rồng lên thịt mực. Thêm vào mực 3 muỗng canh sa tế ớt cay thơm, xoa cho phủ đều, để yên khoảng 1-2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi ướp, cho mực lên bếp than nướng chín, trong quá trình nướng nhỏ trở đều cho thịt mực chín đồng bộ nhé! Mực chín dọn ra đĩa, chấm muối ớt xanh, ăn cùng dưa leo, rau răm.
