Mực khô chiên nước mắm

Khô mực là món khoái khẩu của nhiều người, ngoài món khô mực nướng thường thấy thì bạn hãy thử trổ tài nội trợ của mình với món khô mực chiên nước mắm. Đây là món nhâm nhi tuyệt vời của các cánh mày râu đấy.
4.0
( 2 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Khô mực
500 Gr
Rau răm
500 Gr
Tỏi
2 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Ớt
1 Muỗng cà phê
25 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Khô mực rửa sạch, ngâm mực trong nước ấm. Tiếp theo xé mực thành sợi vừa ăn.

2

Pha nước mắm: Cho đường, tỏi băm, ớt, hạt nêm và nước mắm vào khuấy đều. Rau răm rửa sạch để ráo nước.

Nấu

20 phút
1

Bắc chảo đun nóng dầu ăn rồi cho khô mực vào chiên vàng. Sau đó thêm nước mắm đã pha vào trộn đều để mực thấm đều gia vị.

2

Tiếp tục cho bơ vào và đảo đều tay đến khi bơ tan hết. Tắt bếp, vớt mực ra đĩa ăn kèm với rau răm. Món ăn khá hấp dẫn phải không nào, hãy cùng thưởng thức nhé.