Mực kho

Món mực kho hơi cay của tiêu, hành lá và hành tím xóa tan mùi tanh của mực. Món mực kho hứa hẹn sẽ mang lại cho gia đình bạn bữa cơm ngon tuyệt vời!
4.0
( 192 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Mực
300 Gr
Hành tím
1 Củ
Tỏi
14 Tép
Hành lá
1 Cây
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

15 phút
1

Mực mua về làm sạch, để ráo nước, ướp ít gia vị cho thấm.

2

Băm tỏi, hành tím cắt nhuyễn phi thơm.

3

Bỏ mực vào xào cho săn lại, mực sẽ ra nước nên không cho thêm nước nữa, nêm nước mắm, nước màu, tiêu, bột ngọt, đường vừa ăn là được, hoặc có thể nên bằng hạt nêm.

4

Khi thịt chín và săn lại, múc ra đĩa, thêm ít tiêu và rắc hành lên. Ăn kèm cơm nóng hoặc cháo.