Mực chiên kiểu mới

Cách làm MỰC CHIÊN KIỂU MỚI chuẩn vị ngon bất bại

Công thức mực chiên kiểu mới mang đến cho bạn hương vị lạ chưa từng nếm bao giờ. Mực kết hợp với khoai tây, cà rốt, cần tây cho bạn một món ăn đẹp mắt, thu hút.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tương ớt
1 Muỗng canh
Khoai tây
2 Củ
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Cà rốt
1/2 Củ
Rượu trắng
1 Muỗng canh
Cần tây
1/3 Cây
Bột gạo
1/4 Chén
Muối
1/3 Muỗng cà phê
Mực ống
300 Gr
Trứng gà
1 Quả
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
100 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem hấp chín. Mực rửa sạch với rượu trắng rồi cắt khoanh dày khoảng 1 cm.

Mực chiên kiểu mới Mực chiên kiểu mới
2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Cần tây rửa sạch, cắt nhuyễn. Đánh đều trứng gà với 1/2 muỗng cà hạt nệm.

Mực chiên kiểu mới Mực chiên kiểu mới Mực chiên kiểu mới

Nấu

25 phút
1

Nghiền nhuyễn khoai tây rồi trộn đều với cà rốt, cần tây, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu để làm nhân.

Mực chiên kiểu mới
2

Lăn mực qua bột gạo rồi nhồi nhân vào giữa các khoanh mực, dàn cho phẳng đều.

Mực chiên kiểu mới Mực chiên kiểu mới
3

Đun nóng 100ml dầu ăn. Nhúng các khoanh mực vào trứng rồi cho vào chảo, chiên với lửa nhỏ cho vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

Mực chiên kiểu mới Mực chiên kiểu mới
4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.

Mực chiên kiểu mới Mực chiên kiểu mới
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Muối tôm Tây Ninh

5 bạn thích

Muối tôm Tây Ninh

Muối tôm là đặc sản Tây Ninh, làm đồ chấm trái cây tươi hoặc làm bánh tráng trộn đều cay ngon tuyệt vời. Nếu không mua được muối tôm Tây Ninh ở ngoài tiệm thì bạn có thể tự tay chế biến tại nhà luôn nhé. Muối tôm vừa ngon lại vừa hợp khẩu vị, đảm bảo an toàn vệ sinh nữa đấy. Cùng làm thử muối tôm Tây Ninh để dành tặng cho những người trong gia đình nhé.
Trứng cuộn rau củ

5 bạn thích

Trứng cuộn rau củ

Nếu đã quá chán với món trứng chiên thông thường, bạn có thể chế biến nó hấp dẫn, và ngon khi kết hợp với rau củ.
Cáchlàm đậu hũ non tại nhà

5 bạn thích

Cáchlàm đậu hũ non tại nhà

Đậu Hũ Non là dạng đậu hũ thường có ở các nhà hàng Nhật Bản, gần giống đậu trứng bán trong siêu thị. Hương vị của đậu hũ non có vị béo ngậy, mịn mượt, ăn tan ngay trong miệng, cực hấp dẫn. Cách làm đậu hủ non không hề khó, chỉ cần chút tỉ mỉ, bạn đã có ngay miếng đậu hũ non chẳng thua ngoài hàng đâu. Lưu ngay cách làm đậu hủ non đúng điệu này nhé.
Bún thịt nướng tự làm

5 bạn thích

Bún thịt nướng tự làm

Những ngày cuối tuần, bạn có thể làm món bún thịt nướng để ăn cùng cả nhà. Rất ngon miệng và dễ làm với từng sợi bún tươi trộn đều với nước mắm chua ngọt, dưa leo, thịt nướng và đồ chua.
Cá nục tươi sốt cà chua

5 bạn thích

Cá nục tươi sốt cà chua

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, trở về bên gia đình và thưởng thức món cá nục tươi sốt cà thì ngon tuyệt. Món ăn dân dã, đậm đà rất đưa cơm.
Sò huyết xào me ngon

5 bạn thích

Sò huyết xào me ngon

Sò huyết xào với mè chua chua ngọt ngọt. Một lớp me phủ và làm bóng nhoáng vỏ sò. Khi ăn tách nhẹ vỏ vỏ là được. Thịt sò huyết vừa chín tới ăn rất ngon ngọt. Một món ngon cực dễ làm, cung cấp nhiều chất sắt rất bổ máu.
arrow