Cách Làm Món Chả Thịt Hấp Dẫn Béo Ngậy, Ngon Cơm

eclipse eclipse 22 công thức

Chả thịt heo là món ăn đơn giản với những nguyên liệu vô cùng thân thuộc đối với mỗi người làm nội trợ, vị ngon và béo của món chả thật khiến người ăn khó mà cầm lòng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Thịt nạc

500 Gr

Mỡ heo

100 Gr

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

300 ml

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút

Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu. Đem luộc chín mỡ heo sau đó ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê đường trong khoảng 7-10 phút, giúp món ăn đậm đà và làm cho mỡ được giòn hơn.

Cho thịt nạc băm vào tô lớn, dùng chày giã cho thịt được mịn. Sau đó cho mỡ heo đã ướp vào, trộn đều. Dàn đều chả vào một lớp lá chuối có quết dầu ăn (để chống dính), rồi đem hấp chín.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, dùng giấy thấm khô nước bám bào miếng chả rồi thả vào chảo chiên chín vàng đều 2 mặt là được.

Cắt chả chiên thành từng lát mỏng hay miếng nhỏ tùy thích. Khi ăn, có thể chấm cùng nước mắm mặn hoặc nước sốt hay tương ớt tùy thích.

You, Elaine and
34 more liked this

17 24

Bếp Cười

Gợi Ý Thêm

Dương Luyến 21 công thức

5 bạn thích

Bánh gạo lắc bột phô mai

Bánh gạo dai dai giòn giòn cùng phô mai béo béo là món ăn vặt không thể bỏ qua đâu nha!

Nguyễn Anh 30 công thức

5 bạn thích

Bánh bao chay thơm ngon, hấp dẫn

Bánh bao chay đơn giản là một trong những món ăn truyền thống của người phương Bắc được du nhập vào nước trong quá trình giao lưu và tiếp xúc văn hóa, đối với người ăn chay thì bánh bao cũng là một món ngon thường thấy trong các bữa ăn hằng ngày. Chiếc bánh bao chay thơm lừng được hấp cách thủy cùng với mùi thơm ngây ngất sẽ là một món ăn tuyệt vời trong những ngày lạnh.

Phuong Thao 23 công thức

5 bạn thích

Mứt tắc dẻo ngọt

Mứt tắc dẻo ngọt, chua chua và thơm hương tắc đặc trưng. Món mứt không chỉ dùng để ăn chơi ngon miệng mà còn có thể giúp bạn giảm đờm, giảm ho và thông mũi, mát họng, phòng các triệu chứng cảm cúm ngày lạnh.

Hồ Xuân Toàn 19 công thức

5 bạn thích

Bò hầm hành tây

Bò hầm hành tây với hương vị đậm đà, thịt thơm béo, dai dai đặc trưng. Món này thích hợp cho các bữa ăn món Tây. Hãy thử làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyễn Thị Huyền Trang 19 công thức

5 bạn thích

Rau câu rong biển ngọt mát

Rau câu rong biển ngọt mát, giòn giòn, thanh nhiệt và giải nóng hiệu quả. Khi dùng thì có thể tùy chỉnh lượng nước đường và nước cốt chanh tùy sở thích. Thích hợp làm món ăn tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa ăn hay bữa tiệc.

Dao Phuong 19 công thức

5 bạn thích

Trà sữa thạch sương sáo

Trà sữa thạch sương sáo là món ăn vặt ngon tuyệt vời có tác dụng thanh nhiệt, giải nóng hiệu quả. Nếu không an tâm khi mua ngoài hàng thì bạn có thể tự tin làm ngay tại nhà, bảo đảm an toàn sức khỏe nhé!