Nấm rơm 150 Gr
Mít non 300 Gr
Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.
Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
Đun nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít xì dầu, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.
Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun.Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.