Thịt bò 150 Gr
Trứng gà 2 Quả
Miến 200 Gr
Rau thơm 1 Bó
Hành tây 1 Củ
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cần tây 100 Gr
Dầu hào 1 Lon
Giá đỗ 150 Gr
Thịt bò thái mỏng, ướp với dầu hào, dầu ăn để cho ngấm. Giá đỗ rửa sạch, hành tây bóc vỏ thái mỏng, cần tây rửa sạch thái khúc khoảng 3cm, rau mùi rửa sạch, để ráo.
Miến rửa với nước, ngâm trong 15 phút cho sợi miến mềm. Vớt miến ra để ráo. Trộn miến với muối, dầu ăn và 1 quả trứng. Làm thế này khi xào sợi miến sẽ đậm đà và không bị dính bết vào nhau nhé!
