Miến xào thịt băm cay ngon
Món ngon mỗi ngày

Miến xào thịt băm cay ngon

Miến xào thịt băm cay ngon là món ăn sáng hấp dẫn cho gia đình. Miến xào thịt băm cay ngon với sợi miến xào chín dai dai, thịt heo bằm béo bùi, cùng sốt cay thơm, đậm đà. Cùng triển ngay cách làm miến xào đơn giản cho bữa ăn gia đình vừa ngon, vừa giàu dưỡng chất nhé.
4.0
( 52 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
nguyễn văn hường

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Miến 150 Gr

Thịt heo bằm 80 Gr

Tỏi 1 Củ

Ớt sừng 1 Trái

Nước tương 1 Muỗng canh

Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Sốt ớt đậu cay 1 Muỗng canh

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Hành lá 3 Cây

Dầu ăn 30 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Ngâm miến khô vào trong nước khoảng 10-15 phút cho sợi miến được mềm. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá. rửa sạch cắt khúc ngắn. Bỏ cuống ớt sừng, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Ngâm miến khô vào trong nước khoảng 10-15 phút cho sợi miến được mềm. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá. rửa sạch cắt khúc ngắn. Bỏ cuống ớt sừng, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm miến khô vào trong nước khoảng 10-15 phút cho sợi miến được mềm. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá. rửa sạch cắt khúc ngắn. Bỏ cuống ớt sừng, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
2

Đun nóng 20-30ml dầu ăn, cho 1 muỗng sốt ớt đậu cay và ít nước lọc vào đảo đều. Đun sôi sốt ớt đậu cay với lửa to, cho thịt heo bằm vào đảo nhanh tay cho thịt xào săn lại. Thêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường vào, đun cho tan gia vị.

Đun nóng 20-30ml dầu ăn, cho 1 muỗng sốt ớt đậu cay và ít nước lọc vào đảo đều. Đun sôi sốt ớt đậu cay với lửa to, cho thịt heo bằm vào đảo nhanh tay cho thịt xào săn lại. Thêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường vào, đun cho tan gia vị. Đun nóng 20-30ml dầu ăn, cho 1 muỗng sốt ớt đậu cay và ít nước lọc vào đảo đều. Đun sôi sốt ớt đậu cay với lửa to, cho thịt heo bằm vào đảo nhanh tay cho thịt xào săn lại. Thêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường vào, đun cho tan gia vị.
3

Vớt miến ra cho vào chảo, đảo đều tây. Rưới 1/3 chén nước nóng vào chảo miến, đun lửa vừa. Khi sợi miến ngấm hết nước thì cho tiếp 1/3 chén nước nóng vào và đun tiếp. Cuối cùng thêm lượng nước nóng còn lại vào chảo miến xào, cùng với ớt, tỏi băm và hành lá, đun cho sợi miến trong, chín dai mềm ưng ý thì tắt bếp.

Vớt miến ra cho vào chảo, đảo đều tây. Rưới 1/3 chén nước nóng vào chảo miến, đun lửa vừa. Khi sợi miến ngấm hết nước thì cho tiếp 1/3 chén nước nóng vào và đun tiếp. Cuối cùng thêm lượng nước nóng còn lại vào chảo miến xào, cùng với ớt, tỏi băm và hành lá, đun cho sợi miến trong, chín dai mềm ưng ý thì tắt bếp. Vớt miến ra cho vào chảo, đảo đều tây. Rưới 1/3 chén nước nóng vào chảo miến, đun lửa vừa. Khi sợi miến ngấm hết nước thì cho tiếp 1/3 chén nước nóng vào và đun tiếp. Cuối cùng thêm lượng nước nóng còn lại vào chảo miến xào, cùng với ớt, tỏi băm và hành lá, đun cho sợi miến trong, chín dai mềm ưng ý thì tắt bếp. Vớt miến ra cho vào chảo, đảo đều tây. Rưới 1/3 chén nước nóng vào chảo miến, đun lửa vừa. Khi sợi miến ngấm hết nước thì cho tiếp 1/3 chén nước nóng vào và đun tiếp. Cuối cùng thêm lượng nước nóng còn lại vào chảo miến xào, cùng với ớt, tỏi băm và hành lá, đun cho sợi miến trong, chín dai mềm ưng ý thì tắt bếp. Vớt miến ra cho vào chảo, đảo đều tây. Rưới 1/3 chén nước nóng vào chảo miến, đun lửa vừa. Khi sợi miến ngấm hết nước thì cho tiếp 1/3 chén nước nóng vào và đun tiếp. Cuối cùng thêm lượng nước nóng còn lại vào chảo miến xào, cùng với ớt, tỏi băm và hành lá, đun cho sợi miến trong, chín dai mềm ưng ý thì tắt bếp.
4

Múc miến xào thịt băm cay ngon cho ra tô và dùng nóng. Sợi miến dai ngon, thịt băm béo bùi, quyện cùng sốt ớt đậu cay thơm và gia vị nếm nếm vừa miệng. Đây sẽ là tuyệt chiêu để giúp bữa sáng của gia đình trong những ngày lạnh không chỉ ngon miệng mà còn có công dụng giúp ấm bụng nữa nhé.

Múc miến xào thịt băm cay ngon cho ra tô và dùng nóng. Sợi miến dai ngon, thịt băm béo bùi, quyện cùng sốt ớt đậu cay thơm và gia vị nếm nếm vừa miệng. Đây sẽ là tuyệt chiêu để giúp bữa sáng của gia đình trong những ngày lạnh không chỉ ngon miệng mà còn có công dụng giúp ấm bụng nữa nhé.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload