Miến 250 Gr
Cải bó xôi 100 Gr
Hành tây 1/2 Củ
Thịt bò 100 Gr
Nấm đông cô 100 Gr
Cà rốt 1 Củ
Hành lá 100 Gr
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Mè trắng 1 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Dầu mè 2 Muỗng canh
Nước tương 2 Muỗng canh
Nấm kim châm 100 Gr
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Đun sôi nồi nước, cho miến vào, luộc chín đến khi sợi miến mềm, dai dai. Vớt miến ra, để ráo nước.
Nấm kim châm, nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ gốc. Hành lá, cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Hành tây, cà rốt cắt sợi dài.
