Miến nấu thịt nấm rơm

Miến mềm mềm, kết hợp với thịt heo, nấm rơm, rau củ đẹp mắt, nước dùng đậm đà cho bạn bữa ăn hấp dẫn. Bữa sáng cả nhà sẽ trở nên ngon miệng nếu được chế biến theo kiểu này.
4.0
( 93 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Thịt heo bằm 120 Gr

Miến 30 Gr

Nấm rơm 50 Gr

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Nước cốt dừa 250 ml

Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Cải thảo 120 Gr

Đậu hũ non 120 Gr

Nước dùng gà 500 ml

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hành lá 5 Gr

Ngò rí 10 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Chuẩn bị nguyên liệu. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Cải thảo rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi. Đậu hũ non cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Chế Biến Món

25 phút
1

Nước dùng gà cho vào nồi, nấu sôi. Thêm thịt heo bằm vào, nấu cùng.

2

Tiếp theo, cho đậu hũ non, nấm rơm, cải thảo, miến vào, nấu đến khi sợi miến mềm là được. Nêm 1 muỗng canh nước mắm vào cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, cho hành lá, ngò rí, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, nước cốt dừa vào, nấu thêm 1 phút.

4

Múc hỗn hợp miến, thịt heo bằm ra tô, để hơi nguội và dùng ngay nhé! Món ăn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.