Miến 75 Gr
Tôm tươi 300 Gr
Tỏi 1 Tép
Ngò tây 5 Gr
Gừng 15 Gr
Ngò rí 4 Nhánh
Nước tương 1 Muỗng canh
Hạt tiêu 1 Gr
Dầu hào 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Ngâm miến gạo vào một bát nước lạnh khoảng 15 phút. Hãy chắc chắn rằng mì được ngâm hoàn toàn trong nước. Trong khi miến được ngâm, rửa sạch tôm, để ráo. Tiếp đến, Cho 1 nửa gừng thái lát, 1 tép tỏi, 4 cuống ngò rí và cả tiêu đen vào cối, dùng chày giã nát.
Trộn đều miến với đường, dầu hào, nước mắm và nước tương. Sau đó, thêm hỗn hợp đã giã nát vào, trộn tất cả mọi thứ lại với nhau.
