Sốt cà chua 200 Gr
Mì Ý 375 Gr
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hành tây 1 Củ
Dầu olive 2 Muỗng canh
Húng quế 1 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Tỏi 2 Tép
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Hành tây băm nhuyễn. Luộc mì trong một cái nồi nước sôi lớn, thêm chút muối và dầu ăn. Mì chín, trụng mì qua nước lạnh, rồi để ráo. Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu, thêm hành tây vào đảo khoảng 3 phút, hành thơm, mềm, rồi thêm tỏi, đảo 1 phút.
Kế tiếp trút cà chua hộp, nêm đường, đun đến khi hỗn hợp sôi, trong 5 phút. Tắt lửa. Cho mì ra đĩa, trút hỗn hợp cà chua vào, trộn đều, nêm muối, tiêu và rau húng quế băm.
