Mì Ý sốt với hải sản

Món mì Ý hải sản làm rất nhanh và lại ngon nên nhà mình cũng thường làm. Tùy theo sở thích mà các bạn có thể sử dụng thêm các loại sò, mực cho món mì.

4.0

( 61 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

TOGO TOGO

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Mì Ý 200 Gr

Xạ hương 1/2 Muỗng cà phê

Ngò rí 1/4 Muỗng canh

Sốt cà chua 2 Muỗng canh

Húng quế 1/2 Muỗng cà phê

Hành tây 1 Củ

Rượu vang 0

Tôm tươi 200 Gr

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Muối 2 Muỗng cà phê

Nghêu 300 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Hành tây cắt hạt lựu. Tôm bóc bỏ bỏ đầu, để đuôi.

Nghêu ngâm với nước muối loãng và ớt cho nhả sạch cát. Sau đó cho vào nồi luộc đến khi thấy nghêu há miệng thì vớt ra để ráo.

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi hành tây vào đảo đều tay. Thêm 5 muỗng canh sốt cà chua và nghêu vào, đảo đều.

Thêm vào 1/4 muỗng canh ngò rí, 1/2 cà phê xạ hương, 1/2 muỗng cà phê húng quế, 1/2 muỗng cà phê muối và 1.5 muỗng canh rượu vang, đảo đều rồi tắt bếp.