Mì ý sốt tôm bơ

Món mì ý sốt tôm đơn giản, điểm tô thêm chút vị béo của bơ làm cho món ăn thêm hài hòa hương vị, ngon béo mà không sợ ngấy, thật là hấp dẫn.

4.0

( 159 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 1 người

Tôm tươi 5 Con

Bơ 2 Muỗng canh

Phô mai 20 Gr

Kem sữa tươi 3 Muỗng canh

Rượu vang 1 Muỗng canh

Hành tím 1 Củ

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Mì Ý 200 Gr

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

25 phút

Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ và đầu, bỏ chỉ đen.

Ngâm mì ý vào trong 240ml nước sôi trong khoảng 5-10 phút.

Đun chảy 2 muỗng canh bơ, cho tôm vào chiên sơ qua.

Sau đó thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm và hành tím cắt lát vào, đảo đều.

Thêm vào 3 muỗng canh kem sữa tươi. Nêm 1/4 muỗng cà phê muối vào, đảo đều tay.

Khi nước sôi, cho mì ý vào, trộn đều trong 2-3 phút rồi tắt bếp.

Cho mì ra đĩa, rắc thêm phô mai bào nhuyễn, 1/8 muỗng cà phê tiêu và 1/8 muỗng cà phê ớt bột lên trên là có thể dùng.