Mì Ý 400 Gr
Sốt cà chua 3 Hộp
Cà chua 1 Trái
Thịt bò 600 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Hành tây 1/2 Củ
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Muối 3 Muỗng cà phê
Lá oregano xay 1/2 Muỗng cà phê
Phô mai 30 Gr
Luộc mì ý với 3 lít nước, 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 8-10 phút rồi vớt ra để ráo.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào, khoảng 1-2 phút lại đảo đều 1 lúc.
Sau khoảng 18-20 phút thì bớt lửa và cho hành tây và cà chua cắt nhỏ hạt lựu vào cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm.
Tiếp tục xào thêm khoảng 7-8 phút, khi thấy hành tây không còn trắng mà chuyển sang trong mờ thì cho 3 hộp sốt cà chua vào, đảo đều cho ngấm.
Hạ thật nhỏ lửa, đun thêm 20 phút thì thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê lá oregano xay, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Cho mì ra đĩa, rưới sốt vừa ăn lên trên mì, rắc thêm phô mai mài nhuyễn tùy thích rồi thưởng thức.
Gà viên sốt cà ri
Chuối nếp nướng nước dừa