Mì Ý sốt cà chua thịt bò

Mỳ Ý sốt cà chua thịt bò là món ăn giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn. Món ăn có ưu điểm là dùng trong bữa ăn nào trong ngày cũng thích hợp. Thử làm với công thức này xem nhé.
3.0
( 72 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Thịt bò 300 Gr

Mì Ý 400 Gr

Hành tây 1 Củ

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cà rốt 300 Gr

Tỏi băm 2 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Cà chua 200 Gr

30 Gr

Sốt cà chua 2 Muỗng canh

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ hạt. Cho cà chua vào máy xay, xay hơi nhuyễn.

2

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển màu hơi trong.

3

Thêm thịt bò vào xào vừa chín, tắt bếp. Nêm 1/2 đường, 1/2 muối, 1/2 nước mắm, đảo đều.

4

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút.

5

Thêm cà chua xay vào, hạ nhỏ lửa đun sôi khoảng 15 phút cho cà chua và cà rốt chín. Cho bơ và sốt cà chua vào, khuấy đều. Tắt bếp, nêm 1/2 đường, 1/2 muối, 1/2 nước mắm, bột ngọt vào, trộn đều.

6

Đun sôi nước, cho mì vào nấu mềm vừa ăn, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

7

Cho mì ra đĩa, rưới xốt cà và thịt bò xào lên, trộn đều và thưởng thức.