Thịt bò 200 Gr
Cà rốt 1 Củ
Hành tây 1 Củ
Rượu vang 100 ml
Xạ hương 1 Muỗng cà phê
Cần tây 1 Cây
Sốt cà chua 1 Hộp
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Lá oregano xay 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Lá rosemary tươi 5 Gr
Mì Ý 200 Gr
Cà rốt, hành tây xắt nhỏ. Cần tây cắt nhỏ. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tây, cà rốt, cần tây vào xào thơm rồi cho thịt bò xay vào đảo đều cho tơi. Sau đó, cho sốt cả cà chua vào và trộn đều, thêm rượu vang, muối, tiêu, đường, các lá gia vị và 100ml nước vào, đậy năp để lửa liu riu 30 phút cho thấm và chín mềm. Thỉnh thoảng đảo đều, thịt chín mềm, sốt sánh lại thì tắt bếp.