Mì Ý sốt bơ

Mì Ý xào thịt bò bằm hay cà chua là đã quá quen thuộc rồi. Bây giờ cùng làm món mì Ý sốt bơ thơm ngon nhé! Chỉ với một nguyên liệu là trái bơ, món ăn sẽ nổi bật với màu xanh mát mắt và có hương vị lạ miệng hơn bao giờ hết.
4.0
( 138 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

1 Chén

Trái bơ 1 Trái

Phô mai 1 Chén

Mì Ý 200 Gr

Nước cốt chanh 1/2 Muỗng cà phê

Heavy cream 1 Chén

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Luộc mì: Đun sôi nồi nước, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, cho mì vào luộc cho chín mềm rồi vớt ra, trộn với 1 muỗng cà phê dầu giấm cho sợi mì không dính, để ráo. Làm sốt: Đun bơ cho tan chảy, sau đó thêm vào 1 chén heavy cream. Khuấy tan hỗn hợp, thêm phô mai vào.

2

Bơ bổ đôi, nạo lấy phần ruột, nghiền nhuyễn rồi tán đều vào hỗn hợp trong nồi, nêm muối và nước cốt chanh. Tắt lửa hoàn toàn. Trộn đều sốt bơ với mì Ý, rắc ngò tây băm lên mặt nữa là hoàn thành.

3

Thưởng thức thôi nào. Mì Ý sốt bơ sẽ đem đến một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà chế biến lại nhanh gọn khi kết hợp với trái bơ dẻo mềm. Món ăn nóng hổi này sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn đấy!