Mì Ý bò bằm sốt cà chua

Mì Ý bò bằm sốt cà chua này mình nấu theo khẩu vị của gia đình. Món mì Ý bò bằm thực hiện khá đơn giản. Ngon nhưng không gây ngấy.
5.0
( 179 đánh giá )
vũ quyền

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Thịt bò 500 Gr

Mì Ý 500 Gr

Cà chua 5 Trái

Tương cà 1 Chai

Dầu ăn 1 Chén

Bột năng 4 Muỗng cà phê

Bột ngọt 2 Muỗng cà phê

Dầu hào 4 Muỗng cà phê

Bột canh 3 Muỗng cà phê

Nước tương 4 Muỗng cà phê

Xà lách 1 Bó

Đường 3 Muỗng cà phê

Tỏi băm 4 Củ

Gia vị

Nguyên liệu phụ

Nguyên liệu chính

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

0 phút
1

Băm nhuyễn thịt bò. Sau đó ướp thịt. Cho 4 muỗng cà phê dầu hào. 3 đến 4 muỗng cà phê nước tương. Để cho gia vị thấm vào thịt.

Chế Biến Món

30 phút
2

Đun nước sôi, luộc mì. Cho một ít dầu ăn và muối trắng vào nước luộc để mì không bị dính. Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Cắt hạt lựu cà chua.

3

Bắt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn, đợi dầu nóng cho hết phần tỏi đã chuẩn bị vào, đảo đều tay tránh để khét. Tiếp đến đổ đế phần cà chua đã cắt vào, đổ vào thêm 4 chén nước lọc rồi đậy nắp, đợi cho sôi.

4

Cho hết cả chai tương cà vào hỗn hợp, nếm xem đủ vị chua chưa. Sau đó cho phần thịt bò vào vào khuấy đều để thịt không bị dính lại với nhau (thịt bò rất nhanh chín). Cho phần gia vị còn lại vào nước sốt.

5

Pha chén bột năng để vào hỗn hợp để nước sốt đặc hơn. Pha bột năng bằng nước lọc bình thường. Nước nóng sẽ làm vón cục.

6

Hãy thưởng thức khi món ăn còn nóng nhé. Xà lách dùng để trang trí và ăn kèm để món ăn không bị ngán.