Món mì được chiên giòn rụm ăn kèm với các loại rau củ xào tôm, nấm với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú!
Tôm lột vỏ, rút bỏ sợi chỉ đen trên lưng tôm. Mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn. Trong một tô nhỏ, cho vào tôm, mực, gừng băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh bột súp gà, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều. Cải đài loan rửa sạch, mỗi cây chẻ làm 6, cho vào microwave nấu 3 phút cho cải vừa chín. Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, để ráo nước.
Đặt chảo lên bếp, để lửa lớn, chảo nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào xào cho vừa vàng, cho tôm mực đã ướp vào trộn đều khoảng 1 phút, kế đến cho cài và nấm vào trộn đều thêm khoảng 1 phút. Cho hỗn hợp bột đã khuấy tan vào chảo tôm mực, trộn đều nhẹ tay cho đến khi sôi đều, tắt lửa, bắt chảo ra khỏi bếp.
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích