Mì vắt 200 Gr
Bơ đậu phộng 3 Muỗng canh
Dầu mè 1 Muỗng cà phê
Hành lá 2 Cây
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Nước 200 ml
Gừng băm 2 Muỗng cà phê
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Giấm 1 Muỗng canh
Ớt 1 Trái
Đun nồi nước sôi, thả mì vào luộc chín mềm tầm 5 phút rồi vớt ra sả qua nước đá lạnh, sau đó lấy ra để cho ráo. Cho 3 muỗng bơ đậu phộng, 1 muỗng giấm, 1 muỗng dầu mè, dầu ớt (tùy sở thích), 1 muỗng đường, chút nước, tỏi gừng băm vào nồi trộn đều và bắt lên bếp nấu tầm 4 phút thì tắt bếp. Sau đó cho mì vào nồi sốt, trộn thật đều là xong. Khi ăn cho mì ra chén, thêm ớt và hành xắt lên trên, bạn có thể thêm chút mè rang.