Mì Quảng thịt gà

Khi thịt gà săn lại thì vớt gà cho vào nồi, tiếp tục cho nước dừa vào nấu với lửa vừa trong 15-20 phút. Gà chín, cho nước điều màu, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt gà mềm, nước có vị thanh ngọt, đậm đà. Bắc nồi nước lên bếp, chờ nước sôi, cho mì quảng khô vào luộc khoảng 3 phút. Vớt mì ra, để ráo.

Xếp mì vào tô rồi cho thịt gà và rắc đậu phộng rang lên trên, rồi chan nước gà vào. Thế là đã có tô mì quảng gà thơm ngon rồi đó. Ăn kèm với giá, rau sống, chanh và ớt xay nhuyễn.

Chỉ cần dậy sớm chút thôi bạn đã có thể nấu mì Quảng gà thơm ngon thứ thiệt để cả nhà no nê bắt đầu ngày mới rồi. Sợi mì dai dai quện với nước dùng béo ngậy, thanh ngọt vị nước dừa, cay cay của ớt rất hợp cho bữa sáng ngày đông se lạnh đấy nhé!