Mì Miso rau nấm chay

Cách làm MÌ MISO RAU NẤM CHAY cho bà nội trợ

Chỉ cần thêm một ít rau củ và đậu hũ non là bạn đã có một tô mì Miso chay thơm ngon, thanh mát và không còn đơn điệu nữa rồi. Sợi mì Nissin 365 chay được sấy giòn tự nhiên, không chiên qua dầu ăn nên vẫn giữ được độ dai giống như mì tươi, kết hợp với nước súp thanh ngọt đậm đà từ Miso và rong biển, đem lại cho bạn một bữa ăn nhẹ nhàng, ít béo và vẫn đầy đủ năng lượng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đậu hũ non
150 Gr
Mì ăn liền
2 Gói
Gừng
10 Gr
Nấm đông cô
80 Gr
Dầu ăn
1 Muỗng canh
Cà rốt
100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, khứa chữ thập trên đầu để trông nấm được đẹp mắt hơn. Đun sôi 300ml nước lọc cùng với 5gr gừng thái sơi rồi cho nấm vào trụng sơ 2 phút để khử mùi hôi rồi vớt nấm ra. Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đổ nấm vào xào. Xé gói mì Nissin 365 chay, bạn sẽ thấy 2 gói gia vị 1 khô 1 súp, lấy 1/2 gói gia vị khô nêm nếm cho nấm được vừa ăn hơn. Xào khoảng 2 phút cho nấm xém cạnh thì nhắc xuống.

Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay
2

Cho vào nồi 600ml nước lọc, thêm 5gr gừng thái sợi vào, nấu cho nước sôi lên. Tiếp theo cho cà rốt đã được gọt vỏ cắt miếng mỏng 1.5cm vào, nấu 10 phút cho cà rốt chín mềm.

Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay
3

Thêm nấm đã xào, đậu hũ non cắt nhỏ vào nồi. Nồi súp nấu khẩu phần cho 2 người dùng 2 gói mì, nên nước súp sẽ được nêm nếm với 1/2 gói gia vị khô còn lại lúc nãy, thêm 1 gói gia vị khô của gói mới và 2 gói gia vị súp. Lúc này bạn sẽ thấy nước dùng có những miếng xanh đen nở ra, đừng lo đó chính là rong biển khô có trong gói gia vị khô của mì đấy.

Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay
4

Nấu nước sôi, cho lần lượt 2 vắt mì vào trụng cho mềm rồi vớt ra cho vào tô. Hâm nước súp Miso rau nấm lại rồi chế vào tô mì là có thể dùng được rồi.

Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay
5

Với hướng dẫn trên đây, bạn đã có thêm cho mình một cách chế biến mới cho món mì gói chay không còn đơn điệu nữa. Tận dụng gòi mì Nissin 365 chay để chế biến thành món ăn ngon khi chỉ cần thêm chút rau củ, đậu hũ non là có ngay tô mì Miso hấp dẫn cho ngày chay rồi đấy. Đặc biệt sợi mì Nissin dai dai, ngon ngon khi được sấy giòn tự nhiên rất an toàn cho sức khỏe khiến bạn như đang thưởng thức mì tươi vậy đó.

Mì Miso rau nấm chay Mì Miso rau nấm chay
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Hải sâm trộn nước tương

5 bạn thích

Hải sâm trộn nước tương

Hải sâm là một thực phẩm khá đắt xắt được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Trong ẩm thực Nhật Bản có thể dùng hải sâm ăn sống để tận hưởng được cái vị tươi ngon nguyên chất trong đó.
Sashimi bạch tuộc

5 bạn thích

Sashimi bạch tuộc

Sashimi bạch tuộc là một món ăn tươi sống rất đươc ưa chuộng tại xứ sở mặt trời mọc. Thịt bạch bạch tuộc tươi roi rói, được các đầu bếp chuyên nghiệp khéo léo và tỉ mỉ thái thành từng mát mỏng trắng ngần trông rất hấp dẫn.
Cà rốt và củ cải ngâm chua

5 bạn thích

Cà rốt và củ cải ngâm chua

Cà rốt và củ cải ngâm chua đây là món ăn thường hay xuất hiện mỗi diệp tết đến, xuân về. Thường được ăn kem với bánh tráng, bánh tét, vị chua chua chống ngán cực hiệu quả.
Canh nấm rơm nấu mướp hương

5 bạn thích

Canh nấm rơm nấu mướp hương

Món canh đơn giản, thanh nhiệt, dễ làm, thích hơp trong bữa cơm gia đình và ngày ăn chay. Chỉ với mướp hương, nấm rơm, gia vị và 25 phút thực hiện món ăn. Còn chần chừ gì mà không làm thử nhỉ?
Sinh tố táo sữa tươi

5 bạn thích

Sinh tố táo sữa tươi

Sinh Tố Táo Sữa Tươi là thức uống giải nhiệt, không chỉ thơm ngon mà lại đơn giản nữa đấy. Bên cạnh việc kết hợp táo làm bánh, salad, rau câu, thì cách làm sinh tố táo cũng ngon không kém nhé. Sinh tố táo với mùi thơm của táo kết hợp thêm sữa tươi beo béo, và vị ngọt đậm của sữa đặc, uống rồi là muốn uống mãi thôi. Cuối tuần, các mẹ lưu đãi cả nhà nào.
Sinh tố đu đủ sữa

5 bạn thích

Sinh tố đu đủ sữa

Sinh tố đu đủ sữa là thức uống thơm ngon rất được yêu thích. Đu đủ là quả nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ngày hè mà có một ly sinh tố đu đủ sữa uống thì còn gì bằng. Không mất quá nhiều thời gian, ly sinh tố đu đủ sữa thơm lừng, có vị ngọt tự nhiên, không hề ngán lại còn rất dễ gây nghiện và giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng nữa đấy!
arrow