Tôm tươi 150 Gr
Thịt nạc vai 200 Gr
Mì vắt 2 Miếng
Vỏ hoành thánh 10 Miếng
Củ năng 2 Củ
Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
Trứng gà 1 Quả
Rượu vang 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
Giấm đỏ 20 ml
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng cà phê
Nước dùng gà 500 ml