Mì cà ri tôm chua cay

Cách nấu MÌ CÀ RI TÔM CHUA CAY chuẩn vị ngon bất bại

Mì cà ri tôm chua cay hấp dẫn, vào những ngày trời mưa lạnh có tô mì nóng hổi như thế này để trước mặt thì làm sao có thể từ chối được đúng không? Sợi mì Nissin 365 dai dai, đắm mình trong nước súp cà ri chua cay béo béo đậm đà, vắt thêm 1 miếng chanh nữa là ngon tuyệt cú mèo luôn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Mì ăn liền
2 Gói
Bột cà ri
2 Muỗng cà phê
Thơm
100 Gr
Đường trắng
3 Muỗng cà phê
Đậu bắp
80 Gr
Ớt
3 Trái
Hành lá
5 Nhánh
Dầu điều
1 Muỗng canh
Sả
3 Nhánh
Nước cốt dừa
600 ml
Tôm tươi
6 Con

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi, đem rửa sạch. Xé gói mì Nissin 365 tôm chua cay ra bạn sẽ thấy 2 gói gia vị, 1 gói gia vị khô, 1 gói gia vị súp. Ướp tôm với gói gia vị súp và 1 muỗng cà phê bột cà ri. Để 15 phút cho tôm thấm gia vị.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
2

Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu màu điều, thêm vào đầu hành, sả cây và ớt hiểm đập dập rồi phi lên cho thơm. Cho tôm đã ướp vào xào vừa săn lại thì bạn châm vào 30ml nước cốt dừa để tránh khét nồi. Nấu một lúc cho nước cốt dừa sôi lên, tôm vừa chín tới.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
3

Vớt tôm ra cho vào một chén riêng để giữ được độ săn của tôm, tôm nấu quá lâu sẽ bị khô quắt lại không còn ngon nữa. Lúc này bạn châm hết phần nước cốt dừa còn lại vào, đun lửa vừa. Khi nước súp sôi lên bạn cho thơm cắt lát vào.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
4

Chờ nước sôi lại bạn nêm nếm với 2 gói gia vị khô và 1 gói gia vị súp của mì Nissin 365 tôm chua cay. Nêm thêm 1 muỗng cà phê bột cà ri để món cà ri có mùi thơm đặc trưng và màu sắc đẹp hơn. Lúc này bạn nếm thử đã vừa ăn chưa, không cần nêm quá nhiều gia vị vì gia vị của mì cũng đã được điều chỉnh vừa ăn. Vì cà ri ngọt một chút sẽ ngon hơn nên mình đã nêm thêm 3 muỗng cà phê đường.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
5

Lúc này bạn thêm tôm đã xào và đậu bắp vào, nấu 1 phút nữa thì tắt bếp.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
6

Nấu nước sôi, lần lượt cho 2 vắt mì Nissin 365 Tôm Chua Cay vào trụng cho mềm rồi vớt ra cho vào tô. Múc nước cà ri tôm cho vào tô là có thể dùng ngay rồi.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
7

Mì cà ri tôm chua cay với những sợi mì Nissin 365 dai dai, mềm mềm trộn cùng nước súp cà ri thơm lừng, bèo ngậy và đậm đà này nếu được thưởng thức vào những ngày mưa sẽ rất tuyệt đấy. Thử ngay công thức này bạn nhé.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

5 bạn thích

Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Lớp vỏ ngoài giòn rụm bao lấy nhân trong mềm thơm và thêm phần trứng cút ăn thật thích đấy! Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, thực hiện đơn giản thì đã có ngay món ngon nhâm nhi rồi nhé! Món này dùng chung với sốt dầu hào chua chua béo béo là hợp gu nhất luôn!
Sinh tố bơ chín

5 bạn thích

Sinh tố bơ chín

Sinh tố là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Sẵn đang mùa bơ, bạn hãy kết hợp những trái bơ chín mềm, chút beo béo của sữa tạo hương vị thơm ngon, mát dịu trong những ngày hè.
Sinh tố sapoche

5 bạn thích

Sinh tố sapoche

Sinh tố sapoche là một trong những loại sinh tố "thần thánh" của Việt Nam, được rất nhiều tín đồ của sinh tố yêu thích bởi hương vị đặc biệt, thơm ngon. Vị ngọt của sapoche hòa quyện cùng với vị sữa béo ngậy mang lại hương vị ngọt ngào mà lại lạ miệng khi thưởng thức. Tự tay pha chế sinh tố cho cả gia đình thưởng thức đi nào!
Sinh tố trái tắc

5 bạn thích

Sinh tố trái tắc

Trái tắc có vị chua chua, ngọt ngọt rất đặc biệt. Ngoài dùng để pha nước, bạn có thể xay chúng thành món sinh tố. Thức uống này giúp làm đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa nè.
Sinh tố khoai lang tím

5 bạn thích

Sinh tố khoai lang tím

Khoai lang tím ngoài làm bánh, luộc, nấu canh... bạn có thể biến thấu thành món sinh tố ngon, bổ, rẻ đấy. Kết hợp thêm chút ngọt của sữa đặc, mùi thơm thoang thoảng của cà phê vô cùng hấp dẫn.
Sinh tố bắp cải tím và chuối

5 bạn thích

Sinh tố bắp cải tím và chuối

Sinh tố bắp cải tím và chuối thơm ngon độc lạ sẽ khiến bạn bất ngờ. Bắp cải thanh thanh kết hợp với chuối ngòn ngọt và trái việt quất chua chua, thêm hạt chia cực kì tốt cho sức khỏe nữa, tất cả như một bản giao hưởng hòa quyện sẽ mang đến cho bạn thức uống bổ dưỡng trong ngày hè.
arrow