Mì cà ri tôm chua cay

Cách nấu MÌ CÀ RI TÔM CHUA CAY chuẩn vị ngon bất bại

Mì cà ri tôm chua cay hấp dẫn, vào những ngày trời mưa lạnh có tô mì nóng hổi như thế này để trước mặt thì làm sao có thể từ chối được đúng không? Sợi mì Nissin 365 dai dai, đắm mình trong nước súp cà ri chua cay béo béo đậm đà, vắt thêm 1 miếng chanh nữa là ngon tuyệt cú mèo luôn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Mì ăn liền
2 Gói
Bột cà ri
2 Muỗng cà phê
Thơm
100 Gr
Đường trắng
3 Muỗng cà phê
Đậu bắp
80 Gr
Ớt
3 Trái
Hành lá
5 Nhánh
Dầu điều
1 Muỗng canh
Sả
3 Nhánh
Nước cốt dừa
600 ml
Tôm tươi
6 Con

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi, đem rửa sạch. Xé gói mì Nissin 365 tôm chua cay ra bạn sẽ thấy 2 gói gia vị, 1 gói gia vị khô, 1 gói gia vị súp. Ướp tôm với gói gia vị súp và 1 muỗng cà phê bột cà ri. Để 15 phút cho tôm thấm gia vị.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
2

Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu màu điều, thêm vào đầu hành, sả cây và ớt hiểm đập dập rồi phi lên cho thơm. Cho tôm đã ướp vào xào vừa săn lại thì bạn châm vào 30ml nước cốt dừa để tránh khét nồi. Nấu một lúc cho nước cốt dừa sôi lên, tôm vừa chín tới.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
3

Vớt tôm ra cho vào một chén riêng để giữ được độ săn của tôm, tôm nấu quá lâu sẽ bị khô quắt lại không còn ngon nữa. Lúc này bạn châm hết phần nước cốt dừa còn lại vào, đun lửa vừa. Khi nước súp sôi lên bạn cho thơm cắt lát vào.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
4

Chờ nước sôi lại bạn nêm nếm với 2 gói gia vị khô và 1 gói gia vị súp của mì Nissin 365 tôm chua cay. Nêm thêm 1 muỗng cà phê bột cà ri để món cà ri có mùi thơm đặc trưng và màu sắc đẹp hơn. Lúc này bạn nếm thử đã vừa ăn chưa, không cần nêm quá nhiều gia vị vì gia vị của mì cũng đã được điều chỉnh vừa ăn. Vì cà ri ngọt một chút sẽ ngon hơn nên mình đã nêm thêm 3 muỗng cà phê đường.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
5

Lúc này bạn thêm tôm đã xào và đậu bắp vào, nấu 1 phút nữa thì tắt bếp.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
6

Nấu nước sôi, lần lượt cho 2 vắt mì Nissin 365 Tôm Chua Cay vào trụng cho mềm rồi vớt ra cho vào tô. Múc nước cà ri tôm cho vào tô là có thể dùng ngay rồi.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
7

Mì cà ri tôm chua cay với những sợi mì Nissin 365 dai dai, mềm mềm trộn cùng nước súp cà ri thơm lừng, bèo ngậy và đậm đà này nếu được thưởng thức vào những ngày mưa sẽ rất tuyệt đấy. Thử ngay công thức này bạn nhé.

Mì cà ri tôm chua cay Mì cà ri tôm chua cay
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Thịt ba chỉ kho tiêu keo

5 bạn thích

Thịt ba chỉ kho tiêu keo

Thịt ba chỉ (ba rọi) kho tiêu là món ăn khá đổi quen thuộc với nhiều người bởi nó dễ nấu, dễ ăn và rất phù hợp cho những người đang bị nhạt miệng. Thịt thái mỏng nhỏ, kho liu riu nhỏ lửa cho đến khi keo sệt lại thơm phức. Thịt kho tiêu luôn là lựa chọn hàng đầu khi cần thực hiện món ăn ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình.
Thịt xông khói cuộn thịt heo nướng

5 bạn thích

Thịt xông khói cuộn thịt heo nướng

Nếu đang băn khoăn về một món ăn có thể chế biến nhanh gọn mà lại ngon miệng cho mùa này thì hãy thử công thức chế biến món thịt xông khói cuộn thịt heo nướngnày nhé.
Nui xoắn tôm sốt kem cà chua

5 bạn thích

Nui xoắn tôm sốt kem cà chua

Nếu bạn đang tìm một công thức đơn giản nhưng lạ miệng cho bữa xế hay bữa tối thì nên thử ngay món ăn này nhé. Một chút biến tấu cho món pasta sốt cà truyền thống bằng cách thêm sữa để tăng phần béo ngậy cho món ăn. Bạn nào là fan của bơ sữa và phô mai thì nhất định không nên bỏ qua.
Milo Oreo đá xay bạc hà

5 bạn thích

Milo Oreo đá xay bạc hà

Ch?c h?n b?n dã quá quen thu?c v?i m?t ly milo bình thu?ng v?i huong v? d?m dà thom l?ng r?i. Nay v?i món Milo Oreo dá xay b?c hà v?a d? làm, mà còn beo béo d?m v? ca cao và the the c?a b?c hà, d?m b?o s? làm b?n say d?m ngay d?y . Hãy luu l?i công th?c và làm ngay b?n nhé!
Gỏi cuốn tại nhà

5 bạn thích

Gỏi cuốn tại nhà

Món này làm ăn vặt vào ngày cuối tuần thì tuyệt cú mèo luôn các bạn. Lâu lâu đổi món, lạ miệng mới thích chứ!
Xôi mặn kiểu Đài Loan đơn giản

5 bạn thích

Xôi mặn kiểu Đài Loan đơn giản

Nếu bạn là fan của món Xôi gà lá sen ở những quán ăn dimsum nhưng ngại làm vì nhiều công đoạn lích kích thì hãy cho công thức món xôi này một cơ hội nhé. Món xôi mặn với lạp xưởng, tôm khô, nấm đông cô và trứng muối được xào trong nước dùng vô cùng đậm đà và hấp dẫn.
arrow