Trứng gà 1 Quả
Thịt bò 300 Gr
Mì vắt 2 Miếng
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cà chua 4 Trái
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Sốt cà chua 30 Gr
Hành lá 30 Gr
Hành tây 1 Củ
Muối 5 Gr
Nước dùng gà 250 ml
Cà chua, hành tây cắt miếng hoặc cắt khúc.
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho lần lượt hành tây, sốt cà chua, cà chua vào, đảo đều cho mềm.
Tiếp theo, cho 250ml nước, 250ml nước dùng gà, 5gr muối vào, đun 20-30 phút.
Đun sôi 1 nồi nước. Cho mì vắt vào, luộc theo hướng dẫn trên bao bì.
Vớt mì ra, cho vào nồi nước sốt, trộn đều, nấu thêm 2 phút. Cho thịt bò, đập trứng vào, tắt bếp ngay.
Rắc ít hành lá lên trên để món ăn thêm hấp dẫn, đẹp mắt. Dùng nóng nhé!
Bánh quy mứt thơm
Xôi đậu phộng bằng nồi cơm