Măng tây 200 Gr
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Dầu olive 1 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Măng tước xơ, rửa sạch, cắt bỏ gốc. Làm nóng lò nướng 205 độ C. Sắp xếp măng tây vào khay nướng, phun dầu olive lên, rắc muối, rắc tiêu, tỏi băm.
Dùng tay đảo để tất cả măng tây đều thấm đều gia vị. Cho măng tây vào lò nướng đã bật nướng trong 10 phút đến khi măng chín.
Khi cho măng tây ra đĩa, rước nước cốt chanh hoặc giấm balsamic. Nếu thích có thể rắc phô mai bào sợi lên dùng kèm.
Sốt mayonnaise dầu olive chay
Sò huyết trộn cay