Ốc bươu 2 Kg
Cà chua 200 Gr
Me 50 Gr
Ớt 2 Trái
Đậu hũ chiên 3 Miếng
Củ nghệ 10 Gr
Hành lá 50 Gr
Giấm 1 Muỗng canh
Bột ngọt 1 Muỗng canh
Hành tím 30 Gr
Tía tô 50 Gr
Đường trắng 1/2 Muỗng canh
Tương ớt 2 Muỗng canh
Nước mắm 2 Muỗng canh
Ngò rí 20 Gr
Nước dùng 1 Lít
Ớt bột 2 Muỗng cà phê
Chanh 1 Trái
Bột mì 500 Gr
Ngò gai 30 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh