Lẩu dê ngon

Cách làm LẨU DÊ NGON đơn giản, lạ miệng

Cuối tuần làm món lẩu dê nóng hổi để thưởng thức bên những người thân nhé! Dê ăn lành, mát, lại được chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng, độc đáo. Lẩu dê là một trong số đó.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Gừng
20 Gr
Củ nghệ
20 Gr
Bún tươi
1 Kg
Hành tím
20 Gr
Hành lá
20 Gr
Tỏi
20 Gr
Cà chua
250 Gr
Thịt dê
600 Gr
Sả
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

70 phút
1

Hạt mùi rang vàng, giã nhỏ. Hành tím, gừng, củ sả băm nhỏ, nghệ giã nhỏ vắt nước.

2

Thịt dê thái miếng mỏng, to bản, ướp hành tỏi, gừng, hạt mùi, nước nghệ, nước mắm, muối.

3

Đun dầu nóng già, phi thơm hành tím, tỏi, sả cho thịt dê vào xào săn, đổ ngập nước đun sôi, hớt bọt đun nhỏ lửa, cho sôi nhỏ, cho tiếp cà chua vào (cà chua cắt hình miếng cau), đun tới khi thịt mềm, nêm mắm muối, mì chính vừa ăn.

4

Bún chần qua nước sôi, vẩy khô bày vào đĩa. Các loại rau, ớt, cắt nhỏ bầy vào đĩa

5

Khi ăn đổ thịt dê sang nồi lẩu, bày lẩu cùng với bún, rau thơm các loại. Người ăn lấy bún vào bát và rau thơm, múc canh đang sôi vào bát ăn nóng.

24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cá rô om cà chua

5 bạn thích

Cá rô om cà chua

Cá rô om cà chua thơm ngon, mới lạ, là một gợi ý thú vị để bạn cùng gia đình đổi món. Nếu không thích cá rô, bạn có thể thay thế bằng một loại cá khác nhé!
Thịt ba chỉ nướng mật ong

5 bạn thích

Thịt ba chỉ nướng mật ong

Món thịt ba chỉ nướng mật ong thường ăn với cơm nóng, dùng với rau sống, ớt tươi hay dưa muối đều ngon. Với những món nướng thì phết thêm một ít nước cốt chanh lên miếng thịt trước khi cắt sẽ làm tăng độ giòn cho miếng thịt đấy!
Trứng cút sốt chua ngọt

5 bạn thích

Trứng cút sốt chua ngọt

Trứng cút là thức ăn quen thuộc, bổ dưỡng với nhiều vitamin, khoáng chất, tăng sức đề kháng. Thay vì luộc, bạn có thể chế biến theo cách sốt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Mực nướng xiên

5 bạn thích

Mực nướng xiên

Dịp cuối tuần này trời nắng ấm rất thích hợp cho một bữa tiệc gia đình nhỏ, hãy lựa chọn mực tươi tẩm gia vị nướng cho thực đơn của bạn nhé.
Mứt dâu tây ngọt thơm

5 bạn thích

Mứt dâu tây ngọt thơm

Dâu tây là thứ quả ngon, đẹp mắt, mứt làm từ dâu tây thơm ngọt lại bổ dưỡng, mời bạn tham khảo một cách làm mứt dâu nguyên miếng rất thú vị nhé.
Bông cải xanh luộc

5 bạn thích

Bông cải xanh luộc

Đối với món bông cải luộc này, khi vừa chín, bạn dội qua một lần nước lọc để rau được xanh nhé! Món này mà ăn kèm với sốt mayonnaise trộn tương ớt để chấm thì hết chê luôn.
arrow