Cà chua 2 Trái
Cá diêu hồng 1 Con
Rau muống 300 Gr
Bạc hà 1 Cây
Đậu bắp 5 Trái
Muối 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Ớt 3 Trái
Đường trắng 1 Muỗng canh
Me 100 Gr
Nước mắm 5 Muỗng canh
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Hành tây 1/2 Củ
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Bắp chuối 100 Gr
Bún tươi 500 Gr
Sả 2 Cây
Cách nấu lẩu cá điêu hồng: Thả cá điêu hồng vào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 trái ớt cắt lát. Cho nước me vào từ từ, nếm đến khi đạt độ chua vừa ý là được. Để sôi khoảng 10-15 phút cho cá chín. Khi lẩu cá điêu hồng đã đủ vị, vừa miệng rồi thì bạn vớt sả ra.