Cà chua 2 Trái
Khoai tây 2 Củ
Thịt bò 1 Kg
Thơm 1 Trái
Xương bò 500 Gr
Ngò om 50 Gr
Thì là 50 Gr
Hành lá 50 Gr
Cà rốt 1 Củ
Ngò gai 50 Gr
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hành tây 1 Củ
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng mỏng. Thì là, hành lá, ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.
Khoai tây gọt vỏ, cắt làm 4, cà rốt cắt khúc. Hành tây cắt mỏng. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm để cho ngấm đều.
