Cáchlàm bánh xúc xích

Bữa tiệc Giáng Sinh có thêm chiếc bánh xúc xích sẽ rất nhanh chóng, đơn giản và thơm ngon. Bánh mới ra lò giòn xốp, thơm mùi bơ và có thể làm món khai vị, món ăn nhẹ hoặc "finger food" cho buổi họp mặt cuối năm cũng được đấy!
4.0
( 139 đánh giá )
Ngà Voi

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Xúc xích
8 Cây
Sữa tươi không đường
15 ml
Trứng gà
1 Quả

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Vẽ một vòng tròn trên giấy nến rồi lật mặt có phần chì vẽ xuống dưới.

2

Rắc bột mì áo ra bàn, cán mỏng khối bột ngàn lớp chừng 2-3mm. Cắt bột thành 16 miếng vuông sao cho cạnh dài bằng 1/2 chiều dài thanh xúc xích.

3

Cắt xúc xích làm đôi theo chiều ngang rồi đặt thanh xúc xích theo đường chéo, dùng ít nước dán hai góc nhọn chéo nhau cho dính vào nhau. Sau đó xếp các thanh bánh xúc xích này theo hình tròn đã vẽ trên giấy nến.

4

Phần bột còn dư có thể dùng khuôn cắt bánh cắt hình hoa lá, ngôi sao tùy thích để tráng trí lên các cuộn bánh xúc xích.

5

Chuẩn bị lò nướng 2 lửa ở 180 độ C trước 10 phút. Đánh tan trứng gà với 15ml sữa tươi không đường rồi phết đều lên bánh.

6

Đặt bánh vào rãnh giữa lò, nướng bánh khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh vàng là có thể dùng.