Cáchlàm bánh núm dừa

Cách Làm Bánh Núm Dừa thơm lừng ngon mê ly đơn giản tại nhà

Hôm nay mình lại làm bánh núm dừa giòn và thơm phức. Một trong những gói nho nhỏ trong món quà Giáng Sinh năm nay là túi bánh núm dừa. Mình chọn món này vì cực kỳ dễ làm, nhanh gọn lẹ lại ngon nữa, ăn giòn giòn lại không ngán nghen.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Dừa nạo
120 Gr
Đường trắng
80 Gr
Nước cốt chanh
1 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Trứng gà
5 Quả

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
  • 1

    Cho lòng trắng trứng vào tô, dùng phới lồng đánh nổi bọt thì thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1/2 muỗng cà phê muối vào. Tiếp tục đánh nhanh đều trong khoảng 2-3 phút.

    Cáchlàm bánh núm dừa
  • 2

    Thêm vào 80g đường rồi dùng máy đánh đến khi lòng trắng đông cứng lại, hỗn hợp tăng thể tích gấp 3 lần. Hỗn hợp đạt là lúc bạn nhấc que lên, lòng trắng dính trên que cứng theo hình chóp hơi ngoặc xuống.

    Cáchlàm bánh núm dừa
  • 3

    Mở trước lò nướng lò nướng ở 165 độ C. Cho dần dần dừa nạo vào tô trứng đã đánh bông, trộn đều đến khi lòng trắng trứng "ngậm" đủ dừa, tạo thành 1 hỗn hợp hơi hơi nhão là được. Múc bột viên thành các viên tròn nhỏ, đặt trên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Nướng ở 110 độ C trong khoảng 10 phút là có thể dùng.

    Cáchlàm bánh núm dừa
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow