Lagu thịt bò

Lagu thịt bò là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với những ai thích ăn thịt bò nè. Mất khá nhiều thời gian cho món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như thịt bò, bơ, bắp, rau củ... là có thể thực hiện ngay. Ăn kèm bún hay bánh mì thì ngon hết ý nhé!
4.0
( 172 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt bò
400 Gr
Cà rốt
2 Củ
Bắp Mỹ
1 Trái
Khoai tây
2 Củ
Đậu Hà Lan
100 Gr
Hành tây
1 Củ
Nấm đông cô
100 Gr
Tỏi băm
2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Ngò gai
100 Gr
Gia vị bò kho
3 Muỗng canh
50 Gr
Ngò rí
100 Gr
Bột bắp
4 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Hành lá
100 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Ngò om
100 Gr
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Ngò rí, hành lá rửa sạch, ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

3

Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh gia vị bò kho, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường trắng, trộn đều.

Nấu

40 phút
1

Làm nóng nồi áp suất, cho bơ vào, khuấy đều cho tan chảy ra.

2

Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều 3 phút. Đổ 500ml nước, cho bắp mỹ cắt khúc vào, nấu sôi nhỏ lửa.

3

Cuối cùng, cho cà rốt, khoai tây, hành tây, đậu Hà Lan, nấm đông cô vào, nấu sôi 1 phút. Tắt bếp, cho vào nồi áp suất, để khoảng 1 giờ.

4

Hoàn tan bột bắp với 1/2 chén nước, cho vào, khuấy đều 1 phút. Tắt bếp, cho ngò om, ngò gai, hành lá vào. Múc ra tô, trang trí thêm ngò rí lên trên và ăn với bánh mì hay bún đều được.