Thịt heo bằm 2 Gr
Tía tô 2 Cây
Tỏi 4 Tép
Trứng gà 2 Quả
Bột mì 50 Gr
Hành lá 2 Cây
Hành tím 4 Củ
Hành tây 1 Củ
Dầu mè 2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Nước tương 2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Ớt 1 Trái
Dầu ăn 4 Muỗng cà phê
Rửa sạch lá tía tô và chọn những lá có kích thước to để dễ gói thịt. Rửa sạch xà lách để ăn kèm. Thái nhỏ 4 trái hành tím, 4 trái tỏi và 1/2 củ hành tây, 1/2 trái ớt (nếu bạn thích ăn cay) và trộn vào với thịt xay, Thêm 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng dầu mè, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1/4 muỗng tiêu xay nhuyễn, thêm một ít ước nếu bạn muốn ăn cay. Mix hỗn hợp này với nhau, dùng tay nhào kỹ thịt để cho thịt và các nguyên liệu ở trên kết dính chặt lại với nhau.