Lá dứa cuộn gà chiên

Cách Làm Lá Dứa Cuộn Gà Chiên Lạ Vị Cực Hấp Dẫn

Đây là một trong những món ăn khá phổ biến ở Thái Lan. Thịt gà được ướp, tẩm gia vị rất kỹ, gói bên trong lá dứa (lá nếp) rất thơm, chiên giòn tạo nên một món ăn mới lạ, hấp dẫn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Nước tương
2 Muỗng canh
Mè trắng
2 Muỗng canh
Hành lá
100 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Lá dứa
1 Bó
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Nước cốt dừa
40 ml
Lườn gà
300 Gr
Dầu hào
10 ml
Dầu ăn
1/2 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Lườn gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra chén.

Lá dứa cuộn gà chiên Lá dứa cuộn gà chiên
2

Ướp lườn gà với nước cốt dừa, dầu hào, tiêu, hạt nêm, nước mắm, tỏi băm và hành lá khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Lá dứa rửa sạch, dùng khăn hoặc khăn giấy, lau khô.

Lá dứa cuộn gà chiên Lá dứa cuộn gà chiên

Nấu

30 phút
1

Đầu tiên, bắt chéo 2 đầu lá dứa lại với nhau, cho miếng thịt gà vào giữa như hình bên. Mè trắng rang qua cho thơm.

Lá dứa cuộn gà chiên Lá dứa cuộn gà chiên
2

Sau đó, gấp 2 đầu lá dứa xuống và gài vào bên trong là xong. Gần giống như buộc miếng thịt vào trong lá dứa.

Lá dứa cuộn gà chiên
3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho lá dứa cuộn gà vào, chiên chín giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.

Lá dứa cuộn gà chiên
4

Cho món ăn ra đĩa, chấm kèm với nước tương có rắc ít mè trắng vào cho thơm. Nhìn thôi là muốn thưởng thức ngay rồi!

Lá dứa cuộn gà chiên Lá dứa cuộn gà chiên
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh dorayaki

5 bạn thích

Bánh dorayaki

Những chiếc bánh "dorayaki" huyền thoại gắn với 1 thời tuổi thơ trong các tập phim, truyện đô rê mon giờ có thể xuất hiện trước mắt bạn luôn đấy nhé! Hãy tự tay làm ngay vài chiếc bánh làm bất ngờ cả nhà nào!
Bánh chiên mật ong

5 bạn thích

Bánh chiên mật ong

Bánh mềm, có vị ngọt mật ong thơm ngọt khiến cho ai ăn một lần cũng mê mẩn, bạn cũng không ngoại lệ đấy. Thưởng thức món bánh này cùng 1 ly trà hoặc sữa nóng xem nhé!
Cá bống trứng tẩm bột chiên

5 bạn thích

Cá bống trứng tẩm bột chiên

Cá bống trứng là một loại cá nhỏ có thể ăn luôn xương, là nguồn thực phẩm bổ sung canxi cực kì tốt. Những món ăn từ loại cá này vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho cơ thể, vậy thì ngại gì mà không thử món cá bống trứng tẩm bột chiên giòn mà Bếp Cười giới thiệu hôm nay nào.
Canh mướp nấu hến

5 bạn thích

Canh mướp nấu hến

Canh mướp nấu hến là một món ăn dân dã, đậm chất quê. Vị thơm ngon, mát dịu từ món ăn này hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn và cả nhà một bữa cơm ngon miệng.
Mực nhồi thịt băm

5 bạn thích

Mực nhồi thịt băm

Món mực nhồi thịt băm với nhân thịt trong béo ngậy đậm đà cùng lớp mực bao nghoài được chiên giòn lên thơm phức trông thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản không tốn nhiều thời gian. Thích hợp đổi vị cho cả nhà đấy!
Chả quýt

5 bạn thích

Chả quýt

Món chả quýt đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn này sẽ thu hút bữa ăn cả nhà. Thành phần chính làm nên món chả này là da heo, giò sống, trứng gà... Bạn đã bao giờ làm thử như thế này chưa?
arrow