Kimbap thịt gà

Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn vốn là một món ăn truyền thống của đất nước Hàn Quốc nhưng đã sớm du nhập và phổ biến khắp nước ta. Những buổi picnic nhẹ nhàng hay đơn giản là một bữa ăn sáng cũng có sự xuất hiện của kimbap. Và kimbap thịt gà là sự hoà quyện ngọt ngào giữa rau củ giòn giòn với vị mềm ngọt thơm tương của thịt gà sốt, nhất định sẽ đánh thức vị giác của bạn. Hãy cùng thưởng thức !

4.0

( 186 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

trần trường

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột Allspice 200 Gr

Rong biển khô 10 Lá

Cà rốt 1 Củ

Trứng gà 2 Quả

Xương rồng 100 Gr

Tiêu 1 Muỗng cà phê

Nước tương 3 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Bột semolina 2 Cây

Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Tương cà 1 Muỗng canh

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

0 phút

Rửa sạch rau củ và thịt gà, sau đó đem thái sợi. Xúc xích lột vỏ, thái sợi, sắp ra đĩa.

Chế Biến Món

45 phút

Đập trứng gà ra tô, đánh tan cùng chút muối. Bắt chảo lên bếp thoa ít dầu rồi cho trứng vào tráng. Lưu ý tráng trên lửa nhỏ để có màu vàng đẹp mắt. Trứng chín nhấc xuống bếp, thái sợi rồi cho ra đĩa.

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho thịt gà vào chiên sơ. Trong lúc đó pha nước sốt. Cho vào chén nước tương, bột nêm, đường, tiêu, tương cà và ít nước lọc khuấy đều. Gà ngả màu trắng thì cho chén nước sốt vào đun riu riu đến khi kẹo lại.

Chần sơ rau củ. Có thể xào cà rốt với ít bột nêm và tiêu cho có vị. Lấy mành tre cuộn kimbap ra rửa sạch rồi lau khô, sau đó bọc lại bằng màn bọc thực phẩm.