Kim chi táo

Bạn nào đã quen thuộc với kim chi cải thảo, kim chi củ cải rồi thì hôm nay thử làm món kim chi táo xem sao nhé! Nghe có vẻ lạ nhưng ăn lại ngon không kém phần những loại kim chi khác đâu nhé!
4.0
( 16 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Táo
2 Trái
Tép khô
20 Gr
Mè trắng
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1/2 Muỗng cà phê
Ớt bột
1 Muỗng cà phê
Hẹ
10 Gr
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
1

Táo rửa sạch, cắt hạt lựu rồi ngâm vào nước lạnh pha với một chút muối để giữ cho táo được trắng, không bị thâm. Sau đó vớt ra, để ráo nước.

2

Hẹ rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên cùng: muối, đường, ớt bột, mè trắng rang, tỏi băm, tép khô vào tô đựng táo.

3

Trộn đều cùng táo và chờ khoảng 30 - 40 phút là ăn được rồi.

4

Sau khi táo đã ngấm múc ra đĩa và thưởng thức, ăn kèm cơm trắng cũng rất ngon.