Kim chi jjigae

Món này thường được ăn khi say để giải rượu. Có thể thay thế gà bằng bò, heo hay bỏ thêm cá hộp vào đều ngon cả. Kimchi để nấu món này là Kimchi chua để trên 1 năm. Càng hầm thì càng ngon.

4.0

( 176 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Nguyen Tho

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Hành boa rô 1 Cây

Kim chi cải thảo 200 Gr

Thịt gà 500 Gr

Tương cà 2 Muỗng canh

Đậu hũ non 1 Miếng

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng canh

Hành tây 1/2 Củ

Muối 1/2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Kim chi và hành boa rô cắt khúc vừa ăn. Đậu hũ non cắt miếng nhỏ.

Dùng nồi đất, cho thịt gà vào nồi, thêm một ít tiêu. Tiếp theo cho kịm chi và hành tây cắt nhỏ vào cùng.

Sau đó cho 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối vào và trộn đều.

Cuối cùng là cho nước vào xâm xấp mặt gà và kim chi. Bắc lên bếp bật lửa liu riu hầm. Sau 10 phút nước sôi lên thì bỏ đậu hủ và boa-rô vào. Hầm thêm khoảng 30 phút nữa.

Hầm đến khi nước gần cạn thì tắt bếp, bắc xuống múc ra và cho vào chén ăn với cơm nóng nhé!

Kim chi jjigae

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App