Khoai tây 1 Kg
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Lá hương thảo 4 Lá
Tỏi 5 Tép
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Làm nóng lò ở 200 độ C. Khoai tây rửa sạch, để ráo nước. Lá hương thảo rửa sạch. Tỏi bóc vỏ. Dùng dao khứa củ khoai thành lát mỏng nhưng chỉ cắt đến 2/3 củ khoai, không cắt đứt hẳn.
Lót giấy nến lên khay nướng, xếp khoai tây, lá hương thảo và tỏi vào, dùng cọ phết thật đều dầu olive lên khoai, sau đó mới rắc muối và tiêu. Cho khay vào lò và nướng khoảng 30 phút nhé.
